Spezzatino di Wurstel

Ingredienti per 4 persone:

4 wurstel grossi
2 cipolle grosse
500 gr di patate
4 peperoni (verdi rossi o gialli a proprio gusto)
[si può anche decidere di nn mettere i peperoni se nn piacciono, io personalmente nn li metto in questo caso]

brodo di carne q.b.
sale pepe paprica q.b.


Preparazione:

Tritare a pezzi la cipolla, e tagliafe a pezzi le patate e i peperoni (stando attenti ad aver tolto i semini e i filamenti bianchi al loro intorno se non vi piacciono i sapori piccanti, sempre se decidete di metterli). Far dorare in poco olio in una pentola la cipolla e aggiungere i peperoni. Far saltare per 5 minuti aggiungendo sale e pepe. Aggiungere le patate, tenendo mescolato e far cuocere. Tagliare a rondelle i wurstel e, non appena le patate sono a metà cottura, versarli nella pentola; aggiungere il brodo, e mettere a proprio piacimento la paprica. Fate cuocere per il tempo della finitura della cottura delle patate, massimo venti minuti e servire subito.
Ho scoperto che è un ottimo piatto antifreddo, gustoso, veloce e che a prepararlo il giorno prima è comunque buonissimo anche il giorno dopo riscaldato spero vi piaccia!

Buona cena!!!

Ecco il mio Spezzatino di Wurstel.. Io faccio in modo da far venire le parate molto cremose perchè ha Spollos piacciono così, quindi accontento il maritino io... L'impressione a guardarlo non è granchè, ma vi posso assicurare che il gusto è strepitoso!!!!

Provate e mi fate sapere!!!