Rotolo alla Nutella

Ingredienti per una teglia da forno:
200 gr di zucchero
3 uova
130 gr di farina 00
2 cucchiaini di lievito per dolci
50 ml di latte
200 gr di nutella

zucchero a velo

Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 5 min
Tempo totale: 15 min + 1 ora in frigo

Procedimento per preparare il rotolo alla nutella


In un’ampia ciotola, montare le uova con lo zucchero fino a raddoppiare il loro volume




Aggiungere lentamente la farina con il lievito a pioggia continuando a montare.



Aggiungere il latte a filo continuando a montare fino ad ottenere una pastella liscia





Stendere la carta forno su una placca da forno e versare al suo interno l’impasto ottenuto. Livellare fino a ricoprire l’intera superficie della teglia



Infornare in forno preriscaldato a 220° e cuocere per 5/7 minuti



Su un piano disporre un foglio di carta oleata e rovesciare la pasta biscotto sopra.



Staccare delicatamente la carta usata per la cottura e , ancora bollente, spalmare uno strato di nutella.



Ricoprire con la nutella tutta la superficie



Aiutandovi con la carta forno, arrotolare il rotolo alla nutella



Avvolgere il rotolo con la carta forno e riporlo in frigo a rassodare per 1 ora



Servire in tavola su un piatto da portata, spolverando con dello zucchero a velo


Tagliare a fette non troppo sottili e gustatevi il vostro rotolo alla nutella

Bhe io essendo che l'ho voluto provare, per farlo più piccolino il Pan di Spagna, ho dimezzato le dosi e mi è venuto più piccino ma ugualmenti favoloso a tal punto che Spollos si è leccato i baffi!!! hahhahhaha
Ecco a voi il mio Rotolino alla Nutella:


Spero vi piaccia... Provate voi e fatemi sapere!!!